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吉室 JSTaiwan

我們鍾愛台灣這塊土地,想要好好推行米食文化,米食乘載了共同的生活體驗,而美食是跨越國界的共通語言透過看似平凡的一粒米,想傳遞的是台灣美好的風土人情。期望憑藉以精心挑選的優質食材,打造豐富滋味品味,也體

裕珍馨 台灣知名餅鋪

阿公夢撿蕃薯,裕珍馨名聲傳 裕珍馨店名的由來,其實是阿公取的。有一天,阿公睡覺時,在夢中撿到一個蕃薯,上面長出了三條鬚根,他知道將會得到三個男孫,第二天大孫出世也就是我,果真是男孫,阿公有預感之後會

阿江師金門牛肉乾

一個女兒為了記念及傳承父親對美味料理的堅持,進而創立的品牌。 阿江師,一位從 12 歲起便展開其廚師生涯。從基層的學徒做起,歷經 50 年的歷練,成就出豐富且完整的廚師經驗;其一生的時間皆奉獻在不斷

丸文食品

丸文的願景 – 使家家戶戶都有一包丸文的旗魚鬆。 在現代大魚大肉的時代,其實更多的是「大肉」多過大魚,大家往往因為怕麻煩而忽略了吃魚的好處。丸文希望能透過多管道的方式介紹「食魚」的好處及營養,讓更多

阮的肉干

傳承數十年來的好味道 從「中正肉铺」到「阮的肉干」,常出入環南市場的朋友們,對「中正肉铺-阮的肉干」肯定不陌生 。迼間在環南市場屹立 30 餘年的老店铺,在第二代新血注入後,開始導入數位化網路行銷,

手信坊

一句「殘念」,和果子在傳統中蛻變 『台灣糕餅世家陳世洋多年來精研和果子文化與日本名師勝田安一結成忘年之交。三月櫻花盛開,兩人邀約共赴京都賞櫻。名師與他席地而坐,共飲清酒,在微微春風下,櫻花似雪花般飄

喜豐香 1985

我們賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣,也不只是大日子才能吃到的高貴食品。我們想做的就是成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常;人情祝福與漢餅精神的日常傳遞。 紅磚牆、老花窗,陽光照進玻璃屋,從「車

李亭香 Li Ting Xiang

李亭香本店位於迪化街,創立於西元 1895 年。李亭香秉持傳統製餅的精髓,持續開發呼應時代的創新台派糕點;傳承百年的台灣餅藝糕點,更是人們傳達心意與祝福的信物。 一百多年以來,我們以餅當媒介促成無數

大甲師

食材,決定了味蕾的一切成敗,更隱藏了關於風土的厚實內蘊。而同樣承襲優質食材的大甲師立祥食品,則是以「大甲芋頭」為切入,紮實呈現舌尖上最道地的滋味。 簡單中的不簡單 當所有社群、媒體都在熱烈傳播「
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