台灣是美食天堂，隨著近年來網路發達，除了各地名店名菜更容易透過網路購買以外，許多創意或高檔美食及食材也在團購市場大受歡迎 。在此同時卻產生新的問題 ：一次買那麼多吃得完嗎 ？為什麼免運門檻那麼高 ？那些超便宜的海鮮、肉品品質怎麼那麼不穩定？懷抱著讓網購食品消費體驗再升級的理想，鮮食家 的創辦人們經過深入討論後，斥資四億建立 3000 坪的冷凍倉儲空間，只為了打造讓消費者更便利、更好的消費環境，也希望提供消費者更多的美食選擇。
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